Vanillekipferl

Vanillekipferl

Vanillekipferl leben von einer Extraportion Vanille. Sie sind fein mürb und zergehen auf der Zunge. Schon öfter habe ich gehört, dass Vanillekipferl bestimmt schwierig zu backen seien. Das kann ich überhaupt nicht bestätigen, denn sie sind genauso schwierig oder...
Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln gehören für mich bei jedem Besuch eines Weihnachtsmarktes und Straßenfestes dazu. Ich suche immer einen Stand wo die Mandeln mit wenig Zucker karamellisiert wurden und so kommen auch meine gebrannten Mandeln mit einer dünnen Zuckerschicht aus. An...
Schokoladen-Zimt-Plätzchen

Schokoladen-Zimt-Plätzchen

Obwohl wir erst Mitte November haben, kann man schon mal beginnen die ersten Plätzchen zu backen. 😉 Die Schokoladen-Zimt-Plätzchen können schnell nebenbei gemacht werden. Kein Ausrollen und kein Ausstechen ist nötig. Und diese Plätzchen werden es gewiss nicht bis zum...